ナポリタンの発祥の地は横浜だということを皆さんはご存知でしょうか。横浜で誕生した元祖ナポリタンは、一般的に知られている喫茶店のナポリタンとはちょっと違います。本記事では、ナポリタンの発祥や、喫茶店のナポリタンとイタリアンパスタの違いについて...

徳島ラーメンは、「白系」「茶系（黒系）」「黄系」の3つに分類されるご当地ラーメンです。本記事では、徳島ラーメンの何系が何味なのか、3系統の特徴について紹介します。徳島ラーメンとは？徳島ラーメンの最大の特徴は、甘辛く煮込んだ豚バラ肉が麺の上に...

高知県のご当地パンの「ぼうしパン」とよく似た「スイートブール」というパンをご存じでしょうか。本記事では、ぼうしパンの発祥やスイートブールとの違いについて紹介します。高知県のご当地パン「ぼうしパン」とはぼうしパンとは、高知県高知市のパンメーカ...

かき氷と言えば夏の風物詩ですが、鹿児島県の名物かき氷「白熊」は、店舗によっては一年中、かき氷を提供しています。本記事では、鹿児島のご当地かき氷「白熊」の発祥と名前の由来について紹介します。鹿児島名物かき氷「白熊」の発祥と名前の由来白熊（しろ...

島根県出雲市で生まれたご当地パンの「バラパン」は、今や全国的に認知された人気の商品です。それでは、バラパンはコンビニやスーパーなど、どこで買えるのでしょうか。本記事では、バラパンが売ってる場所や、バラパンの食べ方について紹介します。島根「バ...

和歌山県民のソウルフードである「和歌山ラーメン」では、ラーメンと一緒に早寿司（押し寿司の一種）を食べる習慣があります。それでは、なぜ和歌山ラーメンと一緒に早寿司を食べるのでしょうか。また、和歌山ラーメンは、車庫前系と井出系に大別され、それぞ...

新潟県糸魚川市のご当地グルメ「糸魚川ブラック焼きそば」は、その名の通り黒い麺の焼きそばなのですが、なぜ黒いのでしょうか。本記事では、糸魚川ブラック焼きそばの黒さの理由や発祥について紹介します。糸魚川ブラック焼きそばはなぜ黒い？新潟県糸魚川市...

千葉県野田市発祥のご当地グルメ「ホワイト餃子」。ホワイト餃子は、通常の焼き餃子とは何が違うのでしょうか。本記事では、ホワイト餃子と通常の焼き餃子の違いや、ホワイト餃子の料理名に、なぜホワイトが付いているのかについて紹介します。ホワイト餃子と...