関東地方

神奈川県川崎市を中心に40店舗以上を展開する1964年創業のラーメン店「元祖ニュータンタンメン本舗」には、看板メニューの「ニュータンタンメン」というご当地ラーメンがあります。それでは、このニュータンタンメンという料理は、一般的な担々麺とどの...

千葉県房総半島沿岸部には、アジなどの生魚を細かく刻んで調理する「なめろう」という郷土料理があります。それでは、千葉名物の「なめろう」と一般的なアジの「たたき」の違いは何なのでしょうか。本記事では、アジの「たたき」と「なめろう」の違いについて...

栃木県宇都宮市の「宇都宮餃子」、静岡県浜松市の「浜松餃子」、宮崎県宮崎市の「宮崎餃子」は、全国の餃子消費量（購入金額）の1位を争うなかで、いつしか日本三大餃子と呼ばれるようになり、頻繁に順位が入れ替わっている状態です。本記事では、それぞれの...

秩父のご当地グルメ「わらじカツ丼」は、わらじのように大きなカツがご飯にのっているのが特徴です。それではわらじカツ丼には、何肉のどこの部位が使われているのでしょうか。本記事では、わらじカツ丼の発祥や特徴についてご紹介します。秩父名物「わらじカ...

群馬県桐生市の郷土料理「ひもかわうどん」は、極端に幅の広い麺が特徴です。そのため、麺を箸で持ち上げることも、麺をすすることも難しいので、初めてひもかわうどんを食べる方は、食べにくいと感じことが少なくありません。本記事では、幅広うどんを食べ慣...

栃木県さくら市喜連川のご当地パン「温泉パン」は、なぜ商品名に「温泉」と付いているのでしょうか。本記事では、温泉パンの名前の由来や、美味しい食べ方について紹介します。温泉パンの食べ方温泉パンは、温泉ぱん株式会社が手掛ける栃木県さくら市喜連川の...

東京都深川地区（現在の東京都江東区）の郷土料理である「深川めし」は、店舗によって「深川丼」という料理名で提供されていることがあります。それでは、深川めしと深川丼の違いはあるのでしょうか。本記事では、深川めしの呼び方の違いと、ぶっかけタイプと...

茨城県の水戸納豆と言えば、小粒の粒納豆（正式名称：糸引き納豆）ですが、納豆の種類は大きく分けて「ひきわり納豆」と「粒納豆」があります。それでは、ひきわり納豆と一般的に食べられている粒納豆の違いは何なのでしょうか。そして、納豆の種類によって栄...

神奈川県横浜市にある「新横浜ラーメン博物館」は、ラーメンの歴史資料を展示するだけではなく、全国の有名店のラーメンが食べられるフードテーマパークになっています。そのため、土日・祝日は非常に混雑するので待ち時間が気になるところです。本記事では、...