沖縄県の伝統的なお菓子「サーターアンダギー」は、割れた形状が花が咲いた様子や、笑顔の口元のように見えることから、福を呼ぶ縁起物として昔から親しまれてきました。本記事では、サーターアンダギーを温め直して揚げたてに近い状態に再現する方法と、余っ...

広島県の湯来町はこんにゃく芋の生産が盛んです。そのため「子持ちこんにゃく」という珍しい特産品があります。子持ちこんにゃくは、その名の通り卵が入ったこんにゃくなのですが、何の卵なのでしょうか？そして、子持ちこんにゃくは生で食べられるのでしょう...

京都府宮津市のご当地グルメ「宮津カレー焼きそば」は、焼きそばのようでラーメンのような、でもカレー味という一度食べると忘れられない不思議な味です。本記事では、宮津カレー焼きそばの発祥についてや、自宅で手軽に楽しめる宮津カレー焼きそばのインスタ...

日本の国民的お菓子の1つである「柿の種」は、新潟県が発祥だということをご存知でしょうか。そして、いつから柿の種のチョコ味は販売されたのでしょうか。本記事では、新潟県の元祖柿の種の歴史と、おすすめのアレンジ商品を紹介します。柿の種の元祖は新潟...

数ある秩父名物の中で、最も有名な食べ物は「みそポテト」ではないでしょうか。そんな秩父名物みそポテトがポテチになりました。みそポテトチップのパッケージには、秩父市のゆるキャラの「ポテくまくん」がPRしています。秩父名物「みそポテト」とは？秩父...

福島県には、「喜多方ラーメン」と「白河ラーメン」という2つの名物ラーメンがあります。本記事では、これらの違いについて解説していきます。記事の後半では、おすすめの喜多方ラーメンと白河ラーメンも紹介していますので、合わせてご覧ください。喜多方ラ...

岡山県の名物と言えば、桃太郎でお馴染みの「きびだんご」ですが、そもそもきびだんごの「きび」とは何なのでしょうか？そして、きびだんごとは何味なのでしょうか？本記事では、伝統を守りながら様々な味に展開されてきた、岡山名物きびだんごの歴史について...

世界初の抹茶アイスが、和歌山県のご当地グルメ「グリーンソフト」だということを皆さんはご存じだろうか。本記事では、和歌山市の老舗お茶屋「玉林園」が手掛けたグリーンソフトの開発のヒントになったものや、グリーンソフトはどこで売ってるのかについて紹...

静岡県民のソウルフード「静岡おでん」のつゆは、通常のおでんよりも黒いのが特徴です。それでは、静岡おでんはなぜ黒いのでしょうか。静岡おでんが黒い理由は、黒はんぺんと関係があるのでしょうか。本記事では、静岡おでんの特徴について紹介します。静岡お...