福島県

しそ巻きは、東北地方に行くとどこの県のお土産屋さんでもよく見掛ける食べ物ですが、しそ巻きはいったいどこの郷土料理なのでしょうか。また、しそ巻きには、油で揚げたものだけではなく、鉄板で焼いた「焼きしそ巻き」という食べ物があります。本記事では、...

福島県の「いかにんじん」と北海道の「松前漬け」は、非常に似た郷土料理ですが、これらの違いは何なのでしょうか。また、松前漬けには様々な食材を使用しますが、スルメイカ、昆布、数の子以外にどのような具材を使うのでしょうか。いかにんじんと松前漬けの...

福島県郡山市のご当地パン「クリームボックス」は、厚切り食パンに白いクリームを塗っているのが特徴です。それでは、クリームボックスには何のクリームが塗られているのでしょうか。本記事では、クリームボックスのクリームの原料について紹介します。記事の...

芋煮と豚汁の味付けは何味で、何肉を具材に使うのでしょうか。本記事では、芋煮と豚汁の味付けや具材の違いについて紹介します。芋煮と豚汁の違い芋煮と豚汁の違いは、芋煮は山形県や宮城県など東北地方を中心に食べられている郷土料理で、豚汁は全国各地で親...

福島県には、「喜多方ラーメン」と「白河ラーメン」という2つの名物ラーメンがあります。本記事では、これらの違いについて解説していきます。記事の後半では、おすすめの喜多方ラーメンと白河ラーメンも紹介していますので、合わせてご覧ください。喜多方ラ...