埼玉県

埼玉県深谷市を代表する特産品のひとつである「深谷ねぎ」は、普通のネギとどうのような違いがあるのでしょうか。そもそもネギの白い部分と青い部分は、葉と根のどちらなのでしょうか。深谷ねぎの青い部分は食べられるのかについても紹介していきます。深谷ね...

埼玉県と愛知県には、どちらも「いがまんじゅう」という郷土料理があります。本記事では、埼玉県のいがまんじゅうの発祥の地とされる鴻巣市のいがまんじゅうと、愛知県でいがまんじゅうが食べられている地域の中央部に位置する岡崎市のいがまんじゅうの特徴の...

秩父のご当地グルメ「わらじカツ丼」は、わらじのように大きなカツがご飯にのっているのが特徴です。それではわらじカツ丼には、何肉のどこの部位が使われているのでしょうか。本記事では、わらじカツ丼の発祥や特徴について紹介します。秩父名物「わらじカツ...

埼玉県行田市のご当地グルメ「ゼリーフライ」は揚げ料理なのですが、なぜゼリーと名付けられているのでしょうか。また、行田市で「フライ」と言えば、ゼリーフライとは別の料理を指します。本記事では、ゼリーフライの名前の由来や、行田市でフライと呼ばれる...

数ある秩父名物の中で、最も有名な食べ物は「みそポテト」ではないでしょうか。そんな秩父名物みそポテトがポテチになりました。みそポテトチップのパッケージには、秩父市のゆるキャラの「ポテくまくん」がPRしています。秩父名物「みそポテト」とは？秩父...