関東地方

茨城県行方市には、「行方バーガー（なめがたバーガー）」というご当地バーガーがあります。行方バーガーのメニューは4種類あり、そのうちの1つがナマズをパティに使用した「なめパックン」というバーガーです。本記事では、このナマズバーガーの味や、4種...

神奈川県川崎市を中心に40店舗以上を展開する1964年創業のラーメン店「元祖ニュータンタンメン本舗」には、看板メニューの「ニュータンタンメン」というご当地ラーメンがあります。それでは、このニュータンタンメンという料理は、一般的な担々麺とどの...

千葉県房総半島沿岸部には、アジなどの生魚を細かく刻んで調理する「なめろう」という郷土料理があります。それでは、千葉名物の「なめろう」と一般的なアジの「たたき」の違いは何なのでしょうか。本記事では、アジの「たたき」と「なめろう」の違いについて...

神奈川県厚木市には、地元で長年愛され続けている名物料理があります。それが「とん漬け」です。国産豚肉を特製味噌にじっくり漬け込んだこの郷土料理は、濃厚な味噌の風味と豚肉の旨味が絶妙に調和し、多くの人々を魅了してきました。ご飯のおかずとしてはも...

神奈川県厚木市には、地元で長年愛され続けている名物料理があります。それが「とん漬け」です。国産豚肉を特製味噌にじっくり漬け込んだこの郷土料理は、濃厚な味噌の風味と豚肉の旨味が絶妙に調和し、多くの人々を魅了してきました。ご飯のおかずとしてはも...

栃木県宇都宮市の「宇都宮餃子」、静岡県浜松市の「浜松餃子」、宮崎県宮崎市の「宮崎餃子」は、全国の餃子消費量（購入金額）の1位を争うなかで、いつしか日本三大餃子と呼ばれるようになり、頻繁に順位が入れ替わっている状態です。本記事では、それぞれの...

秩父のご当地グルメ「わらじカツ丼」は、わらじのように大きなカツがご飯にのっているのが特徴です。それではわらじカツ丼には、何肉のどこの部位が使われているのでしょうか。本記事では、わらじカツ丼の発祥や特徴についてご紹介します。秩父名物「わらじカ...

群馬県桐生市の郷土料理「ひもかわうどん」は、極端に幅の広い麺が特徴です。そのため、麺を箸で持ち上げることも、麺をすすることも難しいので、初めてひもかわうどんを食べる方は、食べにくいと感じことが少なくありません。本記事では、幅広うどんを食べ慣...

栃木県さくら市喜連川のご当地パン「温泉パン」は、なぜ商品名に「温泉」と付いているのでしょうか。本記事では、温泉パンの名前の由来や、美味しい食べ方について紹介します。温泉パンの食べ方温泉パンは、温泉ぱん株式会社が手掛ける栃木県さくら市喜連川の...