岡山県笠岡市のご当地グルメ「笠岡ラーメン」は、全国的にも珍しくチャーシューに鶏肉を使用することで知られています。本記事では、笠岡ラーメンの特徴と、「朝ラー（朝からラーメンを食べること）」におすすめな名店を紹介します。笠岡ラーメンの特徴は？笠...

京都を代表する和菓子と言えば「八ツ橋」ですが、八ツ橋には、その他にも「生八ツ橋」「おたべ」「こたべ」「夕子」などと呼ばれるものがあります。これらの違いは何なのでしょうか。「八ツ橋」「生八ツ橋」「おたべ」の違い八ツ橋は、京都に古くから伝わる和...

静岡県袋井市のご当地グルメ「たまごふわふわ」は、その名の通りふわふわ食感の卵料理なのですが、実はこの料理の起源は江戸時代までさかのぼります。本記事では、「たまごふわふわ」の歴史と、袋井市名物「たまごふわふわ」の特徴について紹介します。「たま...

佐賀県唐津市のご当地バーガー「からつバーガー」は、日本三大松原にも数えられる唐津市「虹の松原」の駐車場で、マイクロバスを店舗に販売されています。本記事では、からつバーガーの中身や、からつバーガーを販売する虹の松原店（マイクロバス）の場所につ...

東京都深川地区（現在の東京都江東区）の郷土料理である「深川めし」は、店舗によって「深川丼」という料理名で提供されていることがあります。それでは、深川めしと深川丼の違いはあるのでしょうか。本記事では、深川めしの呼び方の違いと、ぶっかけタイプと...

「ずんだ餡」と「うぐいす餡」は、どちらも緑色の餡ですが、原料となる豆の種類が違います。本記事では、ずんだ餡とうぐいす餡の違いや、ずんだと枝豆やだだちゃ豆の違いについて紹介します。「ずんだ餡」と「うぐいす餡」の違いずんだ餡とは、宮城県の郷土料...

沖縄県で食べられている麺料理には、ソーキや三枚肉など沖縄ならでは具材が用いられます。それでは、ソーキと三枚肉の違いは何なのでしょうか。本記事では、ソーキそば、沖縄そば、宮古そば、八重山そばの特徴を紹介します。沖縄そば・宮古そば・八重山そばの...

名古屋名物の味噌煮込みうどんは、八丁味噌仕立ての汁でコシの強い麺を煮込むのが特徴ですが、味噌煮込みうどんを初めて食べる人の中には、麺が硬いと感じることも少なくありません。本記事では、味噌煮込みうどんの麺が硬い理由と、硬い麺が苦手という人のた...

神戸では、全国的にメロンパンと呼ぶパンを「サンライズ」と呼んでいます。実は、神戸でメロンパンと言うと、楕円形で白あん入りのパンを指すので、一般的なメロンパンとは全く違います。サンライズとメロンパンの違い丸いコッペパン生地の上に、甘いビスケッ...